DB5115/T 37-2020 地理标志产品 尖庄酒生产技术规范

DB5115/T 37-2020

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标准详情

  • 标准名称:地理标志产品 尖庄酒生产技术规范
  • 标准号:DB5115/T 37-2020
  • 发布日期:2020-07-31
  • 实施日期:2020-08-01
  • 中国标准号:X61
  • 国际标准号:67.160.10
  • 代替标准:
  • 所属地区:四川省
  • 技术归口:本文件由宜宾市工业和军民融合局归口。
  • 主管部门:宜宾市市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术四川省酒精饮料

内容简介

地方标准《地理标志产品 尖庄酒生产技术规范》由本文件由宜宾市工业和军民融合局归口。归口上报,主管部门为宜宾市市场监督管理局。本文件规定了尖庄酒生产加工的术语和定义、地理标志产品保护范围、技术要求、生产工艺、产品要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本文件适用于地理标志产品尖庄酒的生产和检验。

起草单位

:宜宾五粮液股份有限公司、

起草人

李曙光、曾从钦、李强、兰梅、王顺强、彭燕飞、陈林、王青春、刘凤翔、高杰楷、邱柏、钟真全、

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